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ラーメンレポート | 東京都足立区 つけめんさなだ


鶏ベースのスープに豚・魚介も


by uta
2025.03.08

鳥取県の銘柄鶏"大山鶏"を使用。麺は極太ながらかなりもっちりとしておりツルっとしている。
従業員の方の制服は大正ロマンをコンセプトにしているそう。店内には九谷焼のアイテムがある。
元々は埼玉県三郷市にて営業していたが2019年より東京都北千住へ移転。

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住所   :足立区北千住3-6
営業時間 :11:00~15:00 | 18:00~22:00
     :月曜 11:00~15:00
     :土日 11:00~20:00
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駐車場なし、北千住駅が最寄りです。



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▼つけ麵感想
麺は太め。触感はかなりもちっとしていて非常にツルツル。歯切れがよく食べやすい。
スープはそこそこ濃味。最初に鶏を感じ、後から魚系をかなり強く感じる。
上に載っている鶏が非常に美味。チャーシューも絶品。
少しネギが辛かった印象。

評価 : 3.9



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つけめんさなだ 大山鶏のつけめん



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